如果你希望确定煮好的茶的颜色,以知道茶叶的强度,因此您可以煮一些茶,并让其静置指定的时间。这种液体看起来相当不透明,所以需要把茶装满一个玻璃试管,然后用分光光度计等仪器测量它的反射率。
测量完成后,观察光谱反射率曲线,反射率值很低,反射率曲线看起来很平坦。换言之,大部分光线通过了茶叶,很少反射到仪器的探测器上。光谱反射率曲线,最大反射率为2%。基本上是一条平线。CIE L*a*b*数据表示几乎为“黑色”的颜色。这表明大部分光通过样品被吸收/透射。
您可以将仪器设置更改为“透射比”,并在玻璃透射比杯中装满茶。在这种情况下,选择了具有10mm光路的反应杯,尽管也可以使用2mm和20mm光路。在这种情况下,报告了清晰的透射率曲线。这条曲线准确地显示了已检测到的可见光谱的哪一部分,以及哪些波长未被反射。光谱透射率曲线显示几乎90%的光反射率。CIE L*a*b*数据,准确表示茶叶的颜色。这表明透射率是该样品的正确测量方法。
了解何时使用反射率或透射率的指南:
何时进行反射率测量或何时进行透射率测量并不总是很清楚。在确定最佳测量条件时,用户可以遵循一些准则。
反射率测量通常用于以下对象:
实心物体-油漆对比卡、瓷砖和不透明塑料及包装
粉末-面粉、香料、水泥和颜料
不透明液体–酱汁、调味品、酸奶和化妆品液体
颗粒-母粒颗粒和麦芽或玉米制品
透射率测量通常用于以下对象:
透明或半透明–塑料薄膜、透明塑料或预成型
液体-果汁、纸浆、水、茶和咖啡
凝胶–化妆品凝胶或基质
如果仍然不确定,建议从反射率测量开始,如果收到一条相当平坦的反射率曲线,请更改为透射比测量,以找出哪种方法可以提供最准确和一致的颜色数据。
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